Kristine Jensen har spesialisert seg innen områdene selskapsrett, skatterett, prosedyre og kontraktsrett.
Innenfor selskapsrett er Jensen særlig spesialisert på styrets oppgaver og ansvar. Hun har bred erfaring med faktiske og rettslige undersøkelser av styrets arbeid, på oppdrag fra både aksjonærer og selskap. Videre har Jensen erfaring med større prosedyreoppdrag, herunder styreansvarssaker og skattesaker med særlig fokus på tilleggsskatt og menneskerettigheter.
Jensen har også fordypning i garantirett, petroleumskontrakter og selskapsrett fra Universitetet i Oslo. Hun har skrevet masteroppgaven «Styrets plikter når selskapets økonomi svekkes, herunder styrets handleplikt og plikten til å begjære oppbud».